Домой » Питание » Кедровые орехи: польза и вред
Кедровые орехи: польза и вред

Кедровые орехи: польза и вред

Кедровые орехи – это плод сибирского кедра. Двухсотлетние великаны накапливают все полезные свойства в течение 30 лет, и только потом начинают плодоносить. Кедровые орешки – это излюбленное лакомство белок, медведей и мышей. Человек ест кедровые орехи как лакомство, а животные на уровне инстинкта, для здоровья. Все без исключения орехи полезны. Рассмотрим подробнее пользу и вред кедровых орехов.

Состав и полезные свойства кедровых орешков

Помимо основных питательных веществ: белков, жиров и углеводов, кедровые орехи содержат много ценных веществ. Аминокислоты, витамины (К, В2, Е, В3, В1, А), макро и микроэлементы (бор, калий, железо, олово, никель, фосфор, магний, йод, медь, цинк, кальций).

Состав и полезные свойства кедровых орешков

Полезные свойства, связанные с составом:

  • Аргинин является профилактикой атеросклероза;
  • Калий улучшает сократительную способность сердечной мышцы;
  • Необходимый в рационе каждого мужчины цинк. Цинк нормализует работу предстательной железы, способствует росту скелетной массы;
  • Бор увеличивает восприимчивость к физическим нагрузкам, улучшает усвоение кальция;
  • Ниацин улучшает пищеварение, усвоение жиров. Он улучшает сердечную деятельность. Влияет благотворно на состояние нервной системы;
  • Тиамин, как и все витамины группы В, улучшает усвоение аминокислот и восстанавливает нервную систему;
  • Витамин А улучшает состояние кожных покровов, зрения;
  • Витамин Е положительно действует на эндокринную систему, действует как антиоксидант;
  • Кремний влияет на эластичность сосудов и тканей, снижает риск тромбообразования;
  • Медь, железо, никель влияют на кроветворение. Помогают повысить гемоглобин, улучшают состав крови и ее реологические свойства;
  • Молибден (доказано научно) нормализует обмен углеводов и жиров. Помогает для похудения;
  • Фосфор и ванадий укрепляют эмаль зубов и кости. Фосфор влияет на умственную деятельность, повышает мозговую активность;
  • Магний – это чудесный микроэлемент. Улучшает сердечную деятельность, укрепляет нервную систему, снимает судороги, улучшает настроение, внимание и память;
  • Кальций, помимо укрепления костей, влияет на состав крови и нервную деятельность;
  • Йод стоит на страже здоровья щитовидной железы и улучшает обмен веществ;
  • Кедровые орешки, благодаря содержанию цинка, витамина Е, аминокислот благотворно влияют на потенцию;
  • Улучшает состояние желудка. В народе гастриты и язвы лечат кедровыми орехами;
  • Масло кедрового ореха применяют при кожных аллергических заболеваниях (псориаз, экзема, дерматит);
  • Масло используют в косметологии для масок, продлевающих молодость. Для укрепления волос, для улучшения их роста. Используют в сочетании с другими маслами, для ухода за сухой кожей;
  • Внутрь масло принимают при заболеваниях печени и желудка. Масло приятное на вкус, но имеет маленький срок годности;
  • Маслом можно заправлять салаты. Организм получает необходимые витамины и минералы. Повышается иммунитет, антиоксидантная защита организма и общее самочувствие;

 Противопоказания кедровых орехов

Противопоказания

Этот чудесный орех не имеет противопоказаний. Исключениями могут быть только: аллергия на любые орехи, индивидуальная непереносимость. Кедровые орехи — высококалорийный продукт, это стоит учитывать людям, соблюдающим диету.

Кедровые орешки можно давать даже маленьким детям. Не принимать больше 50 гр. в день. Прием большего количества грозит ожирением. Некачественные орехи есть нельзя. Они прогорклые, кожура тоже может заплесневеть. Если заготавливать орехи самим, то их нужно хранить в сухом месте, периодически перетряхивая. Кожурой от ореха нужно ополаскивать волосы – это укрепит их.

Кедровый орех — отличное средство для отличного самочувствия и красоты.

Обязательно посмотрите очень познавательное и интересное видео о пользе и вреде кедровых орехов:


Читайте также:


5 комментариев

  1. Живу в кедровом краю и о пользе кедровых орехов знаю не по наслышке. Помню, как в детстве приходилось помогать шелушить шишки и сушить на зиму орешки, а чтобы они долго хранились, их обычно прокаливали на листе в духовке. Вообще-то, от кедровых орехов больше пользы, чем вреда, вредным может быть лишь чрезмерное их употребление, которое может закончиться кишечным расстройством. Еще может возникнуть проблема с зубами, если постоянно щелкать очень сухие или каленые орехи, лучше небольшую порцию орешек залить кипятком и дать им немного постоять, они станут мягкими. Кстати, водичку от орехов можно использовать как хорошее средство от кашля и при многих воспалительных явлениях у женщин. Помню, что в
    доме всегда хранились сухие шишки с орехами на случай болезни. Хорошее средство от простуды получается и в случае с молоком, если кипящим молоком залить горсть орехов и дать им немного постоять, а потом выпить это целебное снадобье, то через несколько дней Вы забудете, что такое кашель.

  2. А я и не догадывалась, насколько полезны кедровые орешки, пока на эту статью не наткнулась. Раньше любила их только за вкус. Теперь стала понятнее их высокая цена))
    Попробовала сделать с кедровым маслом маску для волос — стали блестеть, легче расчесываться.

    Но все неоднозачно, конечно. Судя по моей бабуле — той еще любительнице кедровых орешков — надо знать меру. Ест их каждый день — начались проблемы с пищеварением и с зубами.
    Благодарю Зою за совет, попробую теперь заливать ей орешки кипятком — может, так на пользу пойдет.

  3. Меня кедровые орешки спасали при недостатке грудного молока во время лактационного кризиса.Так получилось, что перепробовала все виды орехов. Этот вид давал самый лучший эффект. Кедровые орешки и тёплый чай с молоком и горячий душ — вот мой секрет успеха при грудном вскармливании. Сейчас у меня уже двое маленьких детей, а мой секрет не изменился. Спасибо им в общем. Про маски для волос — это, конечно, для меня откровение. Они такие жирные, наверное такая маска очень плохо смывается. Но всё рано попробую.

  4. антонина

    С детства люблю кедровые орешки. Вкус у них ни с чем не сравнимый.Мне только не нравиться что они очень маленькие,а в статье написали что их рекомендуется сьедать не больше 50 гр. в день,ну как тут наешься .Еще цена ,они конечно дороговаты.Я иногда себя балую,покупаю пакетик в магазине,вот только в детстве мама покупала привозные с рук ,на развес(люди привозили из мест где кедры растут) , и мне кажется что вкус магазинных отличается от тех которые покупала мама.Но все равно они бесподобны и очень полезны.

  5. Кедровые орехи и сами врачи рекомендуют людям, перенёсшим инсульт и черепно-мозговые травмы, для восстановления мозговой деятельности. Где-то читала, что кедровый орех помогает при параличе. Даже рецепт вспоминается: полстакана кедровых орехов на такое же количество тёплого козьего молока, ещё мёд добавляется. Всё это перемешивается и даётся больному 2 — 3 раза в день за 30 минут до еды.

    Здесь написано, что кедровый орех помогает при мужских проблемах. Наверное, на этом базируются некоторые народные рецепты для излечения импотенции, в состав которых включён орех. Впрочем, смею думать, последний недуг, скорее, — психологическая проблема, поэтому лекарства, в том числе и народные, вряд ли в данном случае эффективны. А вот простатит, вероятно, можно вылечить — в комплексе с другими средствами.

    О том, что маслом из кедровых орехов можно лечить гастрит, печень, псориаз, ранее не знала. Беру на заметку. Псориаз вообще в редких случаях излечивается до конца. Но каждый случай индивидуален. Возможно, кому-то помогло. Об омолаживающих масках с кедровыми орехами тоже кое-что читала. Сама не пробовала. Такой ингредиент, в силу своей жирности, не подходит для моего типа кожи.

    Одно могу сказать точно: это очень питательный и вкусный продукт. Очень советую давать его детям для роста и правильного развития. Любые орехи улучшают мозговую деятельность и, за счёт большого количества в них строительного белка, вполне заменяют мясо тем людям, которым употребление мясной пищи по каким-то причинам противопоказано.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.Необходимы поля отмечены *

*